酷暑带火餐饮业
本报记者陈琳 实习生王颖 炎炎夏日,热浪滚滚,这让许多市民都不约而同地想躲开厨房的烟熏火烤,选择在外就餐。因此这几天,空调开放的餐厅、快餐店火了起来,外卖也成了酷暑里的新宠。 昨日下午,在城区舜井大道附近的几家小饭馆,记者看到,一家饭馆里面坐满了顾客,有的顾客在等座位,还有的顾客直接叫了外卖。饭店老板乐呵呵地说:“我们这里有冷气,大家都愿意来,夏天的生意非常好。” 城区左岸星城小区附近几家饭店的老板介绍说,最近一段时间他们店里生意不错,冷面、冰粥、凉菜、冰镇啤酒、大虾等以“冰凉”为卖点的食品大行其道,每天的销量都在增长。 另外,城区肯德基、麦当劳等快餐店中冷气十足,为了躲避炎热,不少市民将快餐店当成了最理想的“避暑胜地”。 “中午很热,下班不想回家,就在外面随便吃一些算了。”在城区某事业单位任职的黄女士告诉记者,她的同事们中午也大多在饭馆和饮食摊点吃饭,虽然家里锅碗瓢盆齐全,冰箱里也放了不少蔬菜,但因为天热,不想在厨房里“动火”。“这么热的天在家里做饭得出一身汗,吃饭、收拾又得出一身汗,在外边吃快餐也花不了多少钱,所以我宁愿到外面餐馆解决吃饭问题。”黄女士说。 |