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炎帝科技:工厂化生产金针菇
本报讯 记者张清报道:近日,记者从湖北炎帝农业科技有限公司获悉,该公司采用恒温、恒湿和恒二氧化碳环境栽培的金针菇喜获丰收,自10月15日首次收获以来,每天可采摘金针菇近两千公斤,受到市场的广泛青睐。 据了解,炎帝科技公司成立以来,彻底改变传统食用菌生产方式,投资5000多万元,引进目前国内最先进的生产技术与设备,采用工厂化恒温方式栽培金针菇等珍稀菌。这种方式对金针菇生长所需的温度、湿度、通风、光照等条件进行智能控制,同时,还从生产源头到加工各个环节上控制了污染,确保了产品符合国际绿色环保有机的高品质要求。 在该公司金针菇项目冷冻库里看到,工人们正在收获培养罐里成熟的金针菇。据介绍,这个冷冻库能够保持温度、湿度和二氧化碳指标恒定,生产出的金针菇品质更高,每个培养罐生长出的金针菇均重六七两,品相一致,市场反响非常好;在包装车间,工人们将刚刚采摘的新鲜金针菇分类包装,运往襄阳等省内市场,产品自上市以来供不应求。 炎帝科技金针菇部总经理曾志杰说,该公司按照工业产品标准进行生产,实现金针菇生产的规模化、集约化和标准化。目前,该公司一期项目年产金针菇两千吨,明年年底全部项目完工后产量可达到6000吨。 |