本报讯 通讯员李冬梅报道：“食品检验流程如何？检测项目怎样确定？检验机构如何确保公正性？“7月2日上午，随州市食品药品监督检验检测中心组织开展了一场“食品安全进万家”的食品安全宣传周公众开放日活动，让公众走进食药检测中心，与食药检验检测专家面对面交流。来自市人大领导和代表、市政协领导和委员、市食品药品监督管理局领导和有关职能科室干部以及社区、企业、新闻媒体代表等50余人来到现场。
　　　　活动一开始，检测中心组织播放了关于食品安全现状的宣传片，大家看完深有感触，一致认为食品安全问题刻不容缓。接着，检测中心食品所主任王浩为大家带来了一堂以“食品中农残及微生物检测”为主题的专项讲座，详细向大家介绍了目前公众较为关注的食品中农药残留及添加剂等项目的检测，讲述如何辨别食品添加是否超标、如何挑选安全蔬菜等食品安全小常识。讲座结束后，全体代表参观了检测中心实验室，通过亲历检验现场，不少参观市民对食品检验工作有了更为直观的认识。
　　　　本次组织“公众开放日”活动，主要是想通过社会各界人士的参与，向市民传播食品监督部门在保障人民“舌尖上的安全”上所采取的措施和成效，更希望通过活动，能够进一步促进食品生产、销售者的行业自律，提高公众的食品安全意识。