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尚市食药监所加强执法力度护航餐饮安全
  本报讯 通讯员龙桂平报道:为确保“升学宴”、“谢师宴”等群体聚餐活动的餐饮安全,防止食物中毒事故的发生。近期,随县尚市镇食品药品监督管理所加大对餐饮服务单位的执法检查和宣传力度,对所有餐饮单位进行拉网式检查,重点检查餐饮单位是否持有效证件(《餐饮服务许可证》、健康证)经营,食品及原料采购是否索取和查验相关证照、卫生设施是否完善、餐饮具是否按要求保洁消毒。严厉打击采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽及其肉制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。
    在整治的同时,该所认真做好餐饮服务食品安全宣传教育活动。为发挥群众监督,强化餐饮服务经营者的食品安全法律意识和首责意识,向辖区餐饮单位和群众发放新《中华人民共和国食品安全法》宣传册1000余份,悬挂食品安全宣传横幅6条,协同规模较大超市制作食品安全宣传电子滚动字幕2条,与镇广播站联手制作食品安全宣传滚动字幕播放一个月。
    截至目前,该所共出动执法人员36人次,出动执法车辆11辆次,检查餐饮单位20家,下达责令整改8家,立案查处5家。
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【第 A3 版:食药周刊】

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