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  当前位置:20180910期 >> 第B1版:专题
缸中的岁月
  

方 红
  旧时,乡下人家谁家也少不了坛坛罐罐、大缸小缸,用它腌咸菜、装吃水、盛稻谷等等,每口缸都有其各自的用途。
  我乡下的老家便有三口大缸,它们分别是水缸、米缸和稻缸,后期都早已闲置在家,成了我家的“古董”,也变成居家生活的一种累赘。父亲说,留之,则既无实用价值又占地方;弃之吧,又有点舍不得,因为这几口缸都是花钱买来的,也都完好无损。从这闲置的三口缸上,让我看到了家庭的发展历史,改革开放给人们生活带来的巨大变化。
  水缸不知是啥时添置的,从我记事起,家中就有水缸了。在乡下,几乎所有人家都备有水缸,用来储备一日三餐的生活用水,淘米、煮饭、洗锅、洗碗等。记得上世纪八十年代初,那时,我刚上初中,全家八口人吃水任务就由我包着,每天放晚学之后,一到家,我就挑着两只木桶去河里担水,要把家里水缸盛满,我需要挑四趟才能完成,后来我拥有一副宽厚结实的肩膀,这与小时候在家挑水锻炼是分不开的。现在,乡下老家在前几年就用上了自来水,自从有了自来水,农村人也和城里人一样洗上太阳能热水澡,既节能环保,又方便舒服。村民们再也不用去河里挑水吃了,我家的那口水缸也因此被“下岗”淘汰。
  “民以食为天”。记忆中,每年到了开春以后,正是青黄不接的季节,家里就缺少粮食吃,我家的人口又多,国家定量供应的粮食根本不够吃,非得买几担米接济,必须提前点购买,否则要涨价。父母为了预先储存一点接济粮食,不得不添置一口大米缸,既防鼠又防潮。而如今,人们生活条件好了,又有谁家为吃米发愁呢?一个电话,卖米的随时就将米送到家,谁家还需要用大米缸储米呢?
  至于那口稻缸呢,给我的印象最深了。1978年,党的十一届三中全会之后,农村实行了联产承包责任制,第二年,粮食亩产便翻了番,父亲一激动,和哥哥一起拉着板车去三十里地外的缸窑上买了一口七箩缸,回家专门盛稻子,那景象真是令全家人都高兴,我们可以不再为吃饭的问题而担忧啦。没想到,这几年,家乡农村发生了翻天覆地的大变化,农村居民响应党和国家号召,实行了整村推进以及棚户区改造,家乡农村被打造成了当地的经济开发区,宽阔的柏油路四通八达,一座座大型企业落户家乡,家乡田地全被征用,村民们都搬进了规划整齐、宽敞漂亮的新建小区居住,也与城里人一样在工厂上下班了。
  去年农村拆迁老房子,搬家时,父亲将家中那三口闲置已久的大缸处理掉了。父亲常常感叹道,改革开放之后,老农民也能过上如今这般好日子,真是做梦也没想到呀!

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【第 B1 版:专题】

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