公孙树传说
　　相传有一周姓老汉，小时候栽了几棵银杏树，直到古稀之年，老人已是儿孙满堂，银杏才果满枝头。后来，老人得了一场大病，卧床不起。久病床前无孝子，儿子媳妇多有嫌弃，只有孙子还常常到爷爷床前嘘寒问暖。
　　金秋，又到了收银杏的季节，儿子媳妇打下银杏一看，全是秕子，俩人放声大哭，这日子咋过啊！一气之下，准备将银杏树砍了。
　　孙子听说后，伤心地来到树下。他抱着银杏树哭啊哭，哭累了就躺在树下睡着了。他做了一个梦，梦见银杏树的好友黄缘龟对他说：孩子，银杏树是你爷爷亲手栽种养护的，如今它看你爷爷体弱多病，无人照料，觉得世态炎凉就心灰意冷，无心开花结果了。孙子听罢，立即告诉了爸爸、妈妈，还生气地说：你们对爷爷不孝，老了也是爷爷的今天。人通理性，树通人性，老树能通神啦。他们如梦方醒，立马对神树焚香发誓要好好孝敬老人。这时银杏树上掉下十二粒饱满的果实，他们这才想起老父的生日是十月初二。老人七十岁生日这天，接来亲戚朋友，在银杏树下大摆筵席，为老人祝寿，而且还特意为老人煮了几坛银杏养生酒。
　　第二年，银杏树结的果又大又多。老爷爷病好后更加豁达，乐善好施，经常用银杏树的收益帮助邻里，救济穷人；后来几个孙儿相继考上状元。老人长命百岁，五世同堂，倍享天伦之乐，在银杏谷传为美谈。成为善良行孝、添福添寿，福荫子孙的楷模。
　　（正可谓好人有好报，百善孝为先！）
　　银杏花
　　翻开文学、美术、刺绣的历史，可以看到银杏的干、枝、叶、果，却从未见到银杏花的影子。对此，银杏谷有个传说：银杏为神树，开花是天机，子夜人静，随开随谢。有个姑娘心灵手巧，见样绣样，为了绣银杏花，一天夜里，她躲在银杏树旁看到了开放的银杏花；准备连夜把银杏花绣出来，当她拿起针时，眼睛突然什么也看不见了。后来乡亲们说：神仙怕泄漏了天机弄瞎了她的眼睛。从此，再也没有人去观察银杏树花了。
　　这仅仅是个传说，在还没有知道银杏是裸子植物，没有真正意义上的花，花是被子植物的器官，只能说雄球花（小孢子叶球）或雌球花（大孢子叶球）之前，借助神力的一种解释。事实上，银杏还是象征性地开花的。银杏的雌花、雄花异株，各自形状是不一样的。银杏的雌球花，为示珠座。黄绿色雌球花具长梗，有梗端分两叉，顶生一盘状珠座，胚珠着生其上，因其形如火柴，民间俗称火柴签，胚珠脐中有一根比麦芒还细的蕊，蕊顶端不是花粉，而是一颗小得几乎看不见的浆珠，等待雄粉3至5天。银杏的黄绿色雄球花穗状，也有象桑椹状的，其花粉传播主要是靠风，花粉可传20里。