随州日报讯（通讯员余夫）曾都区洛阳镇政府及洛阳市场监管所日前组织开展食品安全协管员及农村聚餐厨师食品安全科普培训。
　　培训会上，工作人员详细讲解了在农村集体聚餐中，协管员和厨师应该如何履行职责、承担责任等；通过食品中毒事件现场分析，提高各协管员和厨师的风险意识及食品安全事故的应对能力；要求参训人员提高思想认识，守住农村食品安全生命线。
　　为确保培训效果，现场对协管员和厨师进行了食品安全知识考试，通过现场答题的形式，进一步巩固食品安全知识。