发布日期:
2023年04月05日
青团寄亲思 清风韵民俗

随州日报讯(见习记者陈巧巧、通讯员罗敬芳香)“寒食青团店,春低杨柳枝。”又是一年清明至,为重温清明习俗,和谐邻里关系,3月29日,曾都区涢水街道风光社区携手仁爱社会工作服务中心在幸福食堂开展“品青团温情传”手工青团制作活动。
“清明在仲春与暮春之交,是节气也是节日。”糕团老师首先向大家介绍了清明节吃青团的习俗文化,“青团作为重要的民间食俗,不仅可以自己享用,也是人们用来祭祀祖先的必备食品。”
在听完青团的制作方法后,大家开始大显身手,捻青、和粉,揉粉、裹馅,每个人都有条不紊地忙碌着。不一会儿,一个个碧绿光滑的青团跃然桌上。“大家欢聚在一起,品尝着自己亲手制作的美食,一起感受春天的气息,这种体验很珍贵。”前来参加活动的刘玉芬说。
“希望通过手工制作青团活动,弘扬中华民族传统文化,同时拉近社区邻里感情,丰富居民文化生活,促进社区和谐文明发展。”风光社区党委书记张艳表示。