发布日期:
2023年09月27日
唐县镇华宝山村“蜜枣之乡”大枣喜获丰收
随州日报全媒记者 黄芳芳 通讯员 夏巍蔚 罗佳丽
金秋九月,硕果飘香。近日,记者走进随县唐县镇华宝山村,看到枣农们正忙着打枣、拾枣。枣农们有的爬上树撑着长竿打,有的挎着竹篮拾,有的背着尼龙袋扛……脸上洋溢着丰收的喜悦。
村民刘义俊种了100多棵枣树,看着压弯枝头的大枣,他开心地对记者说:“我们村几乎家家都种枣树,我们村的枣口感跟品相均属于上乘,不愁销路,预计我家今年光枣子收入就有7万多元。”
华宝山村村干部申伍阳说:“目前,华宝山村共有枣树7000多棵,今年鲜枣产量预计可达35万斤左右,400余户枣农每家平均可增收8000多元。这些鲜枣大部分会送往蜜枣生产基地,加工成“金黄蜜枣”,销往全国各地。”
在位于华宝山村的丰华宝源食品有限公司,记者看到十几名工人正忙着给鲜枣进行加工处理,经过划缝、水挑、熬糖、糖渍、烘焙、冷却、复烘等工艺环节,色如玻璃、入口醇香的金黄蜜枣就制作完成了。
丰华宝源食品有限公司负责人项克明说:“每年七月,我们开始采收鲜枣做蜜枣,每天加工鲜枣6000斤左右,年收入达50多万元,可带动周边20多个村民就近就业。”
华宝山村是远近闻名的蜜枣之乡,盛产的“金黄蜜枣”已有百年历史。唐县镇华宝蜜枣体肥肉厚,甜如甘饴、沙酥爽口、营养丰富,选用优质的秤砣枣、罗汉枣为原料,采用延续百年的传统工艺制作而成。1997年,唐县镇“金黄蜜枣”获得第三届国际食品博览会“中国优质食品”称号。它是随州的一张美食名片,被列为湖北十大名优特产。
除了把鲜枣制作成蜜枣销售,村民们还把晚熟的鲜枣晒干制成干红枣,也是一种畅销的土特产。
村民申旭光正在家里和老伴晾晒红枣,满满一院子的红枣在阳光的照射下,散发出诱人的光泽。他家有十几棵老枣树,每年枣子的产量达到上千斤,他和老伴会晒出100多斤的干红枣,为家庭增加一份额外收入。申旭光说:“我们家种了七八亩水稻,再加上枣树、桃树的收入,每年有10万元左右,这个收入在农村来说还是不错的。”
近年来,唐县镇按照“加快跨越发展、建设美丽乡村”的思路,围绕农业增效和农民增收这一主题,以产业化、规模化的理念谋划发展大枣产业,着力打造“生态绿色枣业销售基地”,全面加快“一村一品”大枣产业化步伐。唐县镇镇长冯琦表示,下一步将围绕华宝山蜜枣产业,擦亮“蜜枣之乡”金字招牌,加快农旅融合,让全镇人民都富起来。
金秋九月,硕果飘香。近日,记者走进随县唐县镇华宝山村,看到枣农们正忙着打枣、拾枣。枣农们有的爬上树撑着长竿打,有的挎着竹篮拾,有的背着尼龙袋扛……脸上洋溢着丰收的喜悦。
村民刘义俊种了100多棵枣树,看着压弯枝头的大枣,他开心地对记者说:“我们村几乎家家都种枣树,我们村的枣口感跟品相均属于上乘,不愁销路,预计我家今年光枣子收入就有7万多元。”
华宝山村村干部申伍阳说:“目前,华宝山村共有枣树7000多棵,今年鲜枣产量预计可达35万斤左右,400余户枣农每家平均可增收8000多元。这些鲜枣大部分会送往蜜枣生产基地,加工成“金黄蜜枣”,销往全国各地。”
在位于华宝山村的丰华宝源食品有限公司,记者看到十几名工人正忙着给鲜枣进行加工处理,经过划缝、水挑、熬糖、糖渍、烘焙、冷却、复烘等工艺环节,色如玻璃、入口醇香的金黄蜜枣就制作完成了。
丰华宝源食品有限公司负责人项克明说:“每年七月,我们开始采收鲜枣做蜜枣,每天加工鲜枣6000斤左右,年收入达50多万元,可带动周边20多个村民就近就业。”
华宝山村是远近闻名的蜜枣之乡,盛产的“金黄蜜枣”已有百年历史。唐县镇华宝蜜枣体肥肉厚,甜如甘饴、沙酥爽口、营养丰富,选用优质的秤砣枣、罗汉枣为原料,采用延续百年的传统工艺制作而成。1997年,唐县镇“金黄蜜枣”获得第三届国际食品博览会“中国优质食品”称号。它是随州的一张美食名片,被列为湖北十大名优特产。
除了把鲜枣制作成蜜枣销售,村民们还把晚熟的鲜枣晒干制成干红枣,也是一种畅销的土特产。
村民申旭光正在家里和老伴晾晒红枣,满满一院子的红枣在阳光的照射下,散发出诱人的光泽。他家有十几棵老枣树,每年枣子的产量达到上千斤,他和老伴会晒出100多斤的干红枣,为家庭增加一份额外收入。申旭光说:“我们家种了七八亩水稻,再加上枣树、桃树的收入,每年有10万元左右,这个收入在农村来说还是不错的。”
近年来,唐县镇按照“加快跨越发展、建设美丽乡村”的思路,围绕农业增效和农民增收这一主题,以产业化、规模化的理念谋划发展大枣产业,着力打造“生态绿色枣业销售基地”,全面加快“一村一品”大枣产业化步伐。唐县镇镇长冯琦表示,下一步将围绕华宝山蜜枣产业,擦亮“蜜枣之乡”金字招牌,加快农旅融合,让全镇人民都富起来。