随州日报通讯员 郑伟 杨辉 喻光沛
　　升腾烟火气，展示新魅力。10月13日，“随州市第三届文旅产业发展大会•詹王美食节”在广水市马坪镇拉开帷幕。厨祖詹王故里以美食为桥、文化作梁，迎四海八方宾客，飨特色美味佳肴，用富含文化气息的新“食尚”弘扬美食文化，讲好发展故事，释放消费活力，推动共同缔造。
　　长长的美食一条街摊铺林立、琳琅满目、香气四溢。市民群众以及外地游客或携带家人、或好友相约，边游边看边品尝，体验浓浓的“烟火气”，开启舌尖上的狂欢。
　　美食节现场汇集了各色风味小吃，汤清味浓的清泉鸡汤、爽滑香嫩的手工滑肉、吃出力量的拐子饭......烹制出令人大饱口福的“美食地图”，让人们在品尝美食的同时，品味到厨祖詹王故里深厚的文化内涵，体验历史与现代的交融碰撞。
　　“我们清泉土鸡汤非常有名，每次制作要四五个小时。今天在现场一炖好就被抢购一空。”马坪清泉汤馆老板曾斌高兴地说道。
　　老汪拐子饭老板代萍丽深有感触地说：“现在拐子饭是马坪的一张名片，我们有信心把这张名片越擦越亮。”
　　狮子明前茶、吴店香米、郝店香菇、金岗土鸡蛋、双塘菜籽油等一经亮相，就成为抢手货。这些都是各地乡村合作公司生产加工的特色农产品，既是各地的特色代表，也是广水乡村合作公司兴产业、带农民、奔共富丰硕成果的一次集中展示。
　　现场人流如织，线上同样人气高涨。“我们把双塘村合作公司的菜籽油，还有茄子、大米、手工鞋、酒全都带到现场。短短3分钟，菜籽油已经销售了1800多元，线上销售额也达到了1000多元。”十里街道双塘村委会主任徐旭通过抖音直播平台，现场宣传推介本地合作公司有品质、有特色、有口碑的农特产品，吸引众多网民围观点赞、下单购买。
　　动动手、下下单，心仪美食快递送上门。众多美食店主搭乘电商快车，占领流量“高地”，利用互联网直播方式，让众多外地朋友线上参与美食节活动，做客詹王故里，品尝“广水味道”。
　　活动现场还举行了厨祖祭拜仪式，向詹王致以敬意。一部展示广水美食文化特色的情景大剧《二揭皇榜》精彩上演，带领观众追溯厨祖詹王与滑肉的前世今生。诗朗诵《詹王颂》、国潮舞蹈《唐宫夜宴》等文艺节目轮番上演，让现场嘉宾、群众大饱眼福。活动中还举办了“詹王杯”名厨争霸赛，8名厨师现场打擂，烹饪广水名菜，上演舌尖上的巅峰对决。举办方还为参赛决出优胜的选手颁奖。
　　好山好水好滋味。近年来，马坪镇坚持美好环境与幸福生活共同缔造，精心打造中国詹王食博园，高标准创建“詹王有礼”“詹王有约”示范店，深度融合月光海神韵、詹王故里气韵和美食文化底蕴，踏上了追寻以文塑旅的“快车道”，跑出了以旅彰文的“加速度”，为展示“中华山盟、月光海誓”文旅胜地形象，擦亮“神韵随州、一见钟情”城市旅游品牌作出新贡献。
　　本次美食节是随州文旅产业发展大会的重要组成部分。节会期间将举办文化展示、产品展销、文艺演出、名厨大赛等一系列丰富多彩的活动，提供更加多元的交流合作场景。锚定“再进位、冲百强、创辉煌”发展目标的广水市正加快业态融合、产品融合、市场融合、服务融合，加速推进文化旅游产业高质量发展，吸引八方游客畅游广水、品味随州。