随州日报讯（全媒记者刘馨怡、通讯员胡凯迪）10月20日—22日，2023年随州市文化旅游产业发展大会在广水举行。大会主题活动之一的“非遗市集”，于10月21日晚在广水印台山文化生态园内举行。应山滑肉、广水黄酒、曾都皮影、楚式漆器……各种美食、特色传统工艺制品吸引着众多游客前来打卡。
　　此次非遗市集，按照广水市、曾都区、随县、大洪山风景区、随州高新区等地域分类，共设置有24个摊位，展示的内容涵盖了传统美食、当地美酒、传统漆器工艺品等多方面。
　　“欢迎品尝，这是我们广水当地的黄酒，味道非常清甜。”在广水市的展示区，广水黄酒、应山滑肉、应山奎面、松淳松花蛋、李三芝麻饼等诱人的美食，引得游客们纷纷围观品尝。大自然农业集团相关负责人介绍，他们公司是应山滑肉和应山奎面这两项省级非遗制作技艺生产和传承基地。除了广水当地的特色美食，曾都区的虎福瑞麻花展台也围满了游客。虎福瑞麻花始创于清乾隆年间，是鄂北传统面食的典型代表，距今已有200余年历史，是2020年1月湖北公布的第六批省级非遗技艺。“香脆可口，是记忆中的味道！”市民赵先生品尝后称赞道。
　　在楚式漆器髹饰技艺的展示区，游客们纷纷拿起精美的漆器近距离观赏。楚式漆器髹饰技艺，是历经七代传承的传统工艺，2016年7月被省政府公布为第五批省级非物质文化遗产保护名录。据第七代传承人祝成超介绍，这些漆器是祖传的传统手工艺，以麻布为原料，以生漆为粘剂，经过逐层裱莆、漆、推光等几十道工序精心制作而成，具有浓厚的楚文化风格和随州地方特色。
　　据悉，非遗市集活动是这次文旅大会的系列活动之一，不仅设置了非遗产品展示，还设计了非遗文化动态展演等环节，展示了随州花鼓戏、随州民歌、传统舞蹈等具有地方特色的节目，让游客们全方位了解随州非物质文化遗产的独特魅力。