殷店镇鹦鹉村村民抢收稻谷。(随州日报全媒记者李文军摄)
随州日报全媒记者 黄芳芳 通讯员 张正权 史润伍
随县殷店镇位于长江流域和淮河流域的分水岭,是漂水河的源头。自古以来,这里就是稻米主产区,“鹦鹉大米”种植历史悠久,据传历史上曾是朝廷贡米,因此殷店被誉为“贡米之乡”。
近年来,“鹦鹉大米”在产业发展中遭遇困境:由于品种多而杂、混收混加混销、品牌不统一等原因,“鹦鹉大米”知名度、附加值不高。目前,殷店镇正围绕振兴香稻产业,着力打造“盛世贡米”品牌,“鹦鹉大米”走出“深闺”变“新贵”。
传统“贡米”香飘千年
10月11日,记者来到“鹦鹉大米”的种植基地——殷店镇鹦鹉村,稻田里村民驾驶收割机来回穿梭,抢收稻谷,一派繁忙景象。
“我们这里的大米,口感好,以前是贡米,如今好多人慕名上门购买。”正在田间劳作的鹦鹉村村民袁广忠说。他家今年种了80多亩香稻,估计年收入16-17万元。
这位农民所说的贡米,就是有名的“鹦鹉大米”。相传隋文帝在开国初期,食遍山珍海味以至腻烦,后广贴皇榜征御厨。当时有一位名厨詹鼠,奉上菜肴“金鸡报晓”和“鹦鹉大米”,隋文帝吃后龙颜大悦,当场将“鹦鹉大米”封为贡米,后一直流传。
据随州稻米产业协会会长万天江介绍,“鹦鹉大米”生长周期长,米粒晶莹剔透,甘润爽口,营养丰富,养胃健脾。1987年和1990年,“鹦鹉大米”被国家对外经济贸易部和湖北省授予“优质大米”称号。
“鹦鹉大米”为什么好吃?“鹦鹉大米”产于鹦鹉山脉,这里林茂水清,环境洁净,生态优良,昼夜温差大,土地富含多种矿物质,为生产优质稻米提供了良好的条件。
现代“贡米”坐上“小黄车”
去年,鹦鹉村成立了乡村合作公司——随县鸿鹦农业发展有限责任公司,注册“鹦鹉稻香米”品牌,统一供种、统一收购、统一出售。
鹦鹉村党支部书记王国说:“合作社采取‘村集体+公司+农户’的模式联合种植,去年种了300多亩香稻,今年种植面积扩大到1000多亩,预计可为村集体增收20多万元,帮助老百姓亩产增收500元左右。”
目前,“鹦鹉大米”的大部分市场在随州及周边城市,如何让“贡米”走出去?今年7月,鹦鹉村成立了电商平台,直播销售“鹦鹉稻香米”。
记者在随县鸿鹦农业鹦鹉村电商孵化平台看到,100多平方米的产品展厅内,货架上摆放着不同包装的大米,墙壁上集中展示了“鹦鹉大米”产地、历史故事、粮食科普等内容。
多年来,该镇依托当地水稻种植历史优势,积极争取相关资金,实施小型农田水利工程、农业综合开发、土地整理等农业项目,不断完善水利设施,大力推广水稻种植。今年,全镇水稻种植面积8.12万亩,其中香稻种植面积2.9万亩。
“盛世贡米”走向全国
在殷店米业加工车间里,机器轰鸣,一台漏斗状的机器下方,洁白如玉、晶莹透亮的大米像流水一样,进入传送带上的包装袋,又被叉车装进货车,送往武汉、贵阳、深圳等地,进入消费者的厨房、餐桌。
“从初步验收、清理,到谷糙分离、碾米、抛光,我们的每一粒大米要经过14道程序才能包装入库。”该公司负责人刘健说。
随州殷店米业有限责任公司厂区面积6万平方米,投资6000万元,建有现代化的流水生产线。该公司负责人刘健介绍,公司有年产8万吨大米的智能生产线、6万吨粮食加工仓储物流项目,日烘干清理能力500吨,去年销售大米3.2万吨。
近年来,该镇依托殷店米业这一龙头企业,采取“公司+合作社+基地+农户”集约化模式,产品系列化、产销一体化、管理现代化,形成了粮食生产、加工、销售、储备绿色产业链。
据了解,该镇有“鹦鹉稻香米”“鹦鹉”“鹦鹉娇子”等多个大米品牌,目前正在整合注册“盛世贡米”品牌。
殷店镇镇长赵艳表示,下一步将以鹦鹉村为核心,集中连片推广“六统一”种植模式。与龙头企业合作,在鹦鹉村打造1000亩有机稻核心种植基地,在全镇打造2万亩香稻示范种植基地,推广“双订单”面积2万亩。通过规模种植、宣传推介、品牌运营,让“盛世贡米”品牌享誉全国,成为随州市“现代农港”的一张靓丽名片和金字招牌。