随州日报全媒记者 包东流 王聪莹 通讯员 熊金发 本版摄影 / 李文军 徐斌
　　“随州香菇”区域公用品牌以176.28亿元的价值再登全国食药用菌行业榜首；“随州香稻”入选全省“十大好吃大米”；品源公司与美国华人商会签下一亿美元订单，香菇辣酱从随州闯入美国……
　　近日，我市农产品加工行业捷报频传，一组组数据，折射出随州农业产业发展风风火火、风生水起的现状。
　　近年来，随州推进农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值，加快优势产品从“卖原料”向“卖品牌”转变，农产品加工迈上品牌化国际化的快车道。
　　以龙头企业延展产业链
　　农业龙头企业作为农业产业化发展的“领头雁”，对壮大产业规模、带动农业高质量发展、推动乡村振兴发挥着关键作用。
　　湖水澄澈，群山环拱，鸟语花香……湖北共富牧业有限公司投资4亿元的楼房养猪项目便坐落在这绿水青山之间，前不久，共富牧业获评农业产业化国家重点龙头企业。
　　经过多年发展，共富牧业围绕“农业、食品、智造”三大板块，已基本形成集“生态种植、生物饲料、生猪养殖、生物有机肥、百万头生猪屠宰、生鲜食品加工、食品冷链物流、农牧食品智能装备”八大产业为一体的现代农业全产业链，是随州市养猪头部企业、省市两级生猪活体储备基地、国家现代农业全产业链标准化示范基地。该公司2023年销售收入6.3亿元，带动较大型生猪养殖家庭农场26个、农民专业合作社11家、农户逾1000户，年均带动农户增收总额达3000万元以上。
　　为了更好发挥龙头企业的引领作用，我市出台了《关于培育壮大龙头企业推进农业产业化发展的实施方案》，对接省十大农业产业链，建设食用菌、粮油、畜禽、果蔬、茶药五大特色农业产业链，在融资、用地、用电等各个方面给予政策支持，着力延链补链强链。
　　原料进料、筛选分类、人工拣选、蒸汽抹面、微波杀菌、真空包装、装箱入库……随县的湖北香菇集团加工厂车间内，生产线开足马力、高速运转，工人们正紧张有序地忙碌着。
　　去年，湖北农发集团旗下省粮油进出口集团，引进、整合产业链优质企业，在随县成立湖北香菇集团，成为全国首家省级国有食用菌产业集团。一年多来，湖北香菇集团通过深耕线上线下渠道、布局国内外市场，持续打造供应链体系建设，累计2400吨香菇以及香菇加工制品从这里销往全球各地，创造营收超2.5亿元。
　　目前，全市拥有农业产业化国家重点龙头企业5家，省级龙头企业53家，市级龙头企业162家，规上农产品加工企业达到227家。
　　以精深加工提升价值链
　　“哇，真香……”所有走进湖北正大有限公司熟食车间的人都发出一声感叹，在自动化生产线上，只见一块块油炸后的黑椒鸡块色泽金黄，通过传送带被送入低温速冻区，随后鱼贯而出，进行筛选、称重、包装。
　　正大瞄准“亿”只鸡目标，一边扩大养殖规模，一边加快延长产业链条，大力开发鸡肉调理品、熟食品。2021年，投资3.6亿元新建熟食加工厂，向精深加工要效益、要市场、要未来。2023年熟食加工厂实现规模化量产，鸡米花、鸡块、鸡柳、酥肉等各类熟食产品品类扩展到30余种，精深加工产品全年产销达到2.5万吨。
　　湖北正大负责人吕攀说：“2024年计划精深加工突破5万吨，养殖规模突破5000万只。加快打造全产业链贯通的综合食品集团，明年二期熟食项目建成后实现倍增，精深加工突破10万吨，养殖规模达到1亿只，产值达到50亿元。”
　　在位于随县经济开发区的湖北省现代农业有限公司，可以清晰地看到一粒稻谷的裂变之旅。首先将稻谷加工成稻米，过程中产生的米糠，经加工后提炼出稻米油，再从稻米油中提取谷维素皂基，经过深加工制成谷维素片剂，应用于药品、保健品、化妆品等领域。
　　在实现水稻—大米—米糠油—化妆品（药品）裂变过程中，稻谷被吃干榨尽，身价飙升，从按“吨”卖到论“克”卖。
　　公司总经理姚莎莎介绍，企业做足精深加工大文章，稳步推进从传统型粮油企业向全产业链的现代型农业企业转型，实现从“一颗谷”到“一粒米”“一滴油”“一片药”的跨越升级。
　　在提升农产品价值链的同时，我市按照“区域公用品牌+企业产品品牌”母子品牌模式，提升“两香一油”等品牌影响力，积极开展“三品一标”认证，加快农产品标准体系建设，争当全省农业产业化的品牌示范。目前，全市农产品品牌共有中国驰名商标2个，地理标志证明商标（集体商标）11个，地理标志保护产品5个，“三品一标”产品142个。
　　以内外循环畅通供应链
　　随州以贸易提质行动为抓手，持续巩固拓展国际国内两个市场。
　　走进品源（随州）现代农业发展有限公司，在自动化生产线上，一罐罐包装精美的香菇酱、香菇辣酱有序下线，等待运往海外的餐桌，公司正开足马力，加紧生产与美国商会的1亿美元订单。
　　品源公司原本以干香菇生产销售为主，2016年开始精深加工，生产的“菇的辣克GOODLUCK”牌香菇酱、香菇辣酱迅速打开海内外市场。到2021年，品源香菇酱的国际市场已由最初的东南亚市场拓展至美国、澳大利亚、俄罗斯、日本、韩国等国家和地区。2023年，品源公司香菇辣酱国内销售量突破3亿罐，全国领先。
　　中兴食品是省级龙头茶企，建有10万多平方米的茶叶加工车间，年产能2万吨，其中九成茶叶原料从全国各地购进。多年来，该公司大力实施“走出去”战略，积极参加国际展销会，在境外设立营销分支机构、加大广告投放力度，现已成功开拓东南亚、中东、非洲等40多个国家和地区市场。公司加强产学研合作，成功研发符合当地人饮茶口味的新品60余种，“大洪山”品牌系列茶畅销海内外，常年出口额超2000万美元。
　　随州大力实施“走出去”战略，组织企业参加国内外产品推介会、交易会、投资贸易洽谈会等，广泛宣传推介我市特色产业、特色产品；“随州香菇”连续三年登录央视多个频道，知名度大幅提升。以寻根节为平台，我市高调营销香菇、泡泡青、拐子饭、黑蒜“随州四宝”等特色农产品。在“炎帝故里随州好物节”宣传推介活动中，“随州四宝”“随州六大好物农品”等刷爆网络。
　　市农业农村局相关负责人表示，随州将深入推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产加工，将“随州香菇”“随州香稻”“随州油茶”等特色农产品打造成为全省乃至全国的知名品牌，提升随州农产品品牌美誉度和市场竞争力，助推随州的优质农产品走向全国、全世界。