余店镇集镇新貌 （随州日报全媒记者李文军摄）
　　随州日报全媒记者 黄芳芳 王聪莹 通讯员 张霁仪
　　近年来，广水市余店镇以乡村合作公司为抓手，因地制宜、因村制宜，大力发展特色产业，积极推动资源变资产、资金变股金、农民变股东，促进了镇域经济发展。
　　2023年，余店镇32家乡村合作公司经营收入1000多万元，纯利润达273.25万元，共发放村民务工工资144.3万元，带动1496人就地就业。
　　牵起产业发展“牛鼻子”
　　6月28日，伴着“哞……哞……”的牛叫声，记者走进广水市牛兴农业合作社，一排排钢结构的标准化牛舍映入眼帘，工人正沿着食槽投放草料，一头头毛色光亮、膘肥体壮的肉牛正咀嚼着草料。
　　九岭山村党支部书记易承佳说：“2021年12月，我们村成立了广水市聪民运营管理有限公司，邀请乡贤能人杨兴安返乡，共同投资建设养牛示范基地，发展优质肉牛养殖。”
　　目前，该基地养殖肉牛380头，其中圈养265头，山区散养115头。去年，公司销售肉牛近200头，创产值400万元，净利润80万元。
　　易承佳说：“养殖基地一期共投资了800万元。目前，二期正在新建一个1万平方米的牛棚，预计可以养600多头牛，可为村集体增收30多万元。”
　　乡村合作公司在为村集体增收的同时，还通过流转土地、提供务工岗位、收购当地饲料等方式，带动了农户增收致富。
　　奏响乡村振兴“牧羊曲”
　　在兴隆村肉羊养殖基地，肉羊或悠闲进食，或卧地休憩，叫唤声此起彼伏，俨然一曲“牧羊曲”。
　　2021年底，兴隆村成立乡村合作公司——广水市锡民运营管理有限公司，投资新建养殖厂房、储藏饲料间、干粪分离池、屠宰场等。羊场去年年底出栏量达400头，总产值50多万元。
　　“我们的羊半散养半圈养，每天早晨都会来清理羊栏、过道和饲槽，保持羊圈干净卫生。”肉羊养殖基地技术员程涵介绍，“近期高温，他们大批收购金银花，煮水后喂给羊喝，防止羊中暑生病。”
　　为解决羊群口粮问题，乡村合作公司流转120亩荒地种植玉米、花生，经过粉碎、拌料后喂羊。羊圈建有漏粪板，统一收集的羊粪被发酵成有机肥，再施用到玉米地、花生地，实现循环利用。
　　擦亮“三白”蔬菜品牌
　　眼下正是白皮茄子的丰收期，在墩子村“三白”蔬菜种植基地，村民们正忙着采摘打包白皮茄子。村民刘玉朝麻利地将茄子装进袋中，放到三轮车上，他说：“我们这里的茄子比较畅销，刚上市时20多元/斤还供不应求，现在也能卖到3元/斤。”
　　余店镇是有名的“三白”（白皮茄子、白皮黄瓜、大白菜）蔬菜之乡，培育出的白皮茄子柔嫩味美、白皮黄瓜香脆可口、大白菜卷叶成砣，深受消费者青睐。余店“三白”蔬菜是国家地理标志产品，墩子村是“三白”蔬菜核心种植区。
　　2021年，该村成立广水市三白之韵运营管理有限公司，带动全镇5000多名农户从事“三白”蔬菜种植。去年，该公司纯利润32万元，带动村集体增收10万元。
　　“去年，我们村乡村合作公司获评广水市第二批星级合作公司，获得100万元的项目发展资金支持。”墩子村党支部书记、合作公司董事长叶呈呈说。该村计划扩大“三白”蔬菜种植大棚，着力打造集蔬果加工、农技培训、户外拓展等为一体的“三白”蔬菜现代精品种植园。
　　余店镇党委副书记祝小东表示，下一步，余店镇将以乡村合作公司为平台载体，进一步整合项目资金，激活闲置资产，聚合人才资源，支持特色产业发展壮大，推动镇域经济发展。