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发布日期: 2025年06月23日
广水甲鱼“爬”上全国餐桌
  随州日报讯(通讯员陈煊、刘礼刚)近日,走进广水市十里街道向荣村甲鱼养殖基地,映入眼帘的是24座整齐划一的温棚与门口蓄势待发的送货车辆。
  甲鱼本是易惊好斗的动物,基地池中的甲鱼却怡然自得地曳尾游动。“我们这里的甲鱼养殖已经有近40年的历史,随着经验的积累与科学化的管理,产量和质量都在显著提升。”人称“甲鱼大王”的广水市宝荣甲鱼养殖专业合作社的负责人刘新明介绍。
  多年来经营的良好口碑使得刘新明的客户遍布湖北、河南、安徽及江浙沪等地。谈话间,来自河南潢川县的李老板已将4万斤甲鱼幼苗装车运走。
  甲鱼养殖对水体环境、养殖密度等条件比较敏感。如何保障甲鱼的生活质量是决定养殖户收益的核心要素。
  刘新明的基地注重优选综合素质优异的中华鳖品种,同时养殖多种品种分散风险。温棚内专门配备了水质监测设备,定期监控水中的溶氧量、PH值、温度、亚硝酸盐含量等指标。同时,不断实验调整饲料配方,提高甲鱼生长速度和抗病能力。
  近年来,刘新明的甲鱼基地积极推动生态化养殖。陆续在郝店镇开发200多亩的外塘,让100多万只甲鱼在露天池塘自然生长,享受充足的阳光、新鲜空气和水源,使其肉质更加紧实鲜美;充分利用有益菌种抑制有害菌种的生物防治技术,避免使用激素、抗生素等化学物质,确保了甲鱼品质不受影响。
  如此大规模的养殖,带动了附近村民从中受益。每年近两个月的时间,每天会有70至80人来基地务工。本地50多岁的村民杨前敏表示:“我去年在这里总共获得1万多元的收入,用来补贴家用。家中其他人有时间也会过来务工。”据了解,去年基地仅工资发放就达到80万元。
  广水市高度重视甲鱼养殖业发展,将其视为推动农村经济发展的重要抓手。出台扶持政策,为养殖户提供资金、技术、信息等多方面的支持,鼓励他们扩大生产规模,提高产品附加值。目前,广水市甲鱼养殖规模达到700亩以上。