随州日报讯（通讯员聂小华）近日，广水市实验初级中学举行“透明厨房”开放日活动，邀请家长参与学校食堂管理。
　　学校向家长代表介绍了食堂运行、学生就餐、教师陪餐、食品安全管理等情况，重点介绍了“数字食堂”运营情况，就家长关心的食品采购、财务公开、明厨亮灶和监督管理等问题进行说明。学校成立了膳食监督委员会，并向监督委员颁发聘书，希望委员会成员履行监督、建议、沟通的职责。家长到后厨参观食品的制作过程，对食堂的环境卫生、食品材质、营养搭配、制作流程、安全满意度等进行扫码评价，提出建议，参与晚餐制作。