随州日报讯（通讯员杨艳萍）近日，随县殷店镇东坡中学开展家长膳食委员会暨家长开放日活动，邀请家长代表走进校园，实地监督食堂管理工作，共护学生饮食安全。
　　活动中，学校相关负责人向家长介绍膳食管理工作，详细讲解食材采购、储存加工、烹饪消杀等全流程管理规范，展示学校食品安全与营养配餐工作成效。随后，在学校后勤管理人员的引导下，家长代表实地参观食堂各功能区域，查看环境卫生、食材质量与操作流程，详细了解食材溯源、食品留样等管理制度，并现场咨询膳食相关问题，学校透明规范的管理获得家长认可。家长代表还参与食堂试餐体验，亲身感受菜品口味与营养搭配，并通过填写反馈表、线上评价等方式，围绕菜品优化、营养升级等方面积极建言献策。
　　此次活动畅通了家校沟通渠道，推动家长参与、监督校园膳食管理。该校将认真吸纳家长意见建议，持续优化食堂服务，严把食品安全关口，用心守护学生“舌尖上的安全”，助力学生健康成长。