谈起随县特色农产品，唐县镇蜜枣远近闻名。
　　　　8月17日，走进该镇华宝山村，大多枣树已是 “枣落树瘦”，未摘的枣树上的红枣像串串玛瑙悬挂在枝间，煞是好看。据村里一姓邢的村民介绍，这里的枣树大多已有100多年的历史，成片成块，枣名叫“罗汉枣”，体丰肉厚，个大核小。
　　　　来到位于唐县镇华宝山村的随县丰华宝源食品有限公司，19个女工正聚精会神地划枣，这是制作蜜枣的第二道工序。工长黄义珍抬头笑着说，她们都是村里或周围村里人，19个人每天能给公司划枣2400公斤，都是半机械作业，不累，一天纯赚30元。
　　　　外面的香气飘进来，几个健壮的男子在漂洗、水煮、糖制蜜枣，金黄的蜜枣出锅放在木桶里，散发出诱人的香味。
　　　　“啊，没想到小小的蜜枣竟然有12道工序，真是吃枣容易制枣难呀！”有人感叹说。
　　　　正宗唐县镇蜜枣香甜可口，久负盛名。但前些年大家分散经营，各自为战，难以形成品牌号召力。再加上部分生产经营户偷工减料、以次充好，砸了唐县镇蜜枣的“牌子”。
　　　　2007年6月，丰华宝源食品公司法人代表项克江联合27家蜜枣生产农户，提出“合作社+农户”的生产经营模式，成立华绿宝蜜枣专业合作社，对制作蜜枣实行统一管理、统一标准、统一检验、统一标识、统一包装，有效地控制原料关、卫生关、储藏关，保证了产品质量。
　　　　唐县镇的蜜枣产业渐渐摆脱了低端化的分散加工模式，开始走产业化和品牌经营之路，为当地转移剩余劳动力近千人，市场信誉得到了有效提升。
　　　　项克江介绍说，公司生产的“唐怡”牌金黄蜜枣，不加任何添加剂，色泽金黄透明。2009年7月，“唐怡”商标获评湖北省著名商标，公司产品销往上海、广州、武汉、襄樊等大中城市，年销售200多吨，年产值约500万元。
　　
　　　　（本报记者 常跃耀 通讯员 徐明琛）