烈山西北脚下有一条白米冲 (今厉山镇神农街幸福村)，地势平坦，土地肥沃，背风向阳。
　　　　一年秋天，炎帝神农到白米冲打猎，见一只红头鸟叼着一刁很大的谷穗飞。他一箭射去，红头鸟丢掉谷穗飞走了。炎帝神农拾起谷穗，只见谷粒大而饱满，便在枯草丛中寻觅，共找到九九八十一刁。第二年，他把这些谷子播到田里，长出的禾苗又肥又壮，收获的谷子格外多，米粒又白又大，煮成饭特别香。为此，神农把这片找到优良稻种的地方取名“白米冲”。过去，曾有—个识鸟音的人，经常听到鸟儿们去白米冲吃白米的议论。
　　　　白米冲的地名—直沿用至今。