新近央视《每周质量报告》再次曝光了食品安全问题，蜂产品行业再度黑榜有名，业内企业一一接受着众目的检阅，某些触犯行业底线，以牺牲消费者身体健康来获取暴利的踩红线企业及其劣质产品，终得万劫不复；入市八年，以蜂产品为主导的保健品企业——随州集蜂堂生物科技有限公司以良心面对拷问，以优质获得大众认可，在这场风波中独领“蜂”骚。
　　　　集蜂堂企业在筹建之初，就明确了方向：弘扬中华传统养生文化，奉献优质、原生态的蜂产品；拟定了三高三无的两个“三”建厂宗旨：三高，即指在设备、技术、产品上，坚持高起点，高投入，高技术含量；三无，即指在蜂产品原料上坚持无农药抗生素污染、无重金属残留、无化学药物。这个宗旨既是一个新生企业的进取目标，亦是对消费者的庄严承诺，如今光阴穿梭八载，集蜂堂以今日的光鲜和良好发展，向世人诠释着执着和坚守。
　　
　　
　　大浪淘沙 用心坚守承诺
　　
　　　　养蜂业在我国可谓历史悠久，但真正意义上的蜂产品现代加工业，国内却屈指可数，大多数都在小作坊里以传统方式小打小闹运作。究其原因，主要是蜂产品加工企业大多停留于“夫妻店”“家庭厂”状态，一是投资能力有限，二是“小富即安”心态不思技术进步。
　　　　集蜂堂筹建阶段，即得到当地政府领导的高度重视，同时得到时任华中科技大学副校长、同济医学院院长向继洲等专家学者的关怀指导。政府领导和专家强调，集蜂堂上马一定要摈弃传统作坊式生产方式，要舍得投资，要有在行业内争创一流的气魄！
　　　　2003年7月30日，随州市集蜂堂生物科技有限公司正式诞生，同年八月与华中科技大学营养与卫生学系签订研发蜂产品系列保健食品技术合作协议，正式启动集蜂堂系列蜂胶软胶囊、蜂胶胶囊、蜂源胶囊的研发试验。与此同时，企业投资3100万元的厂房及生产线设备遴选在武汉医药设计院及湖北商检局等单位支持下完成，历时一年半，集蜂堂1600平米30万级（含10万级区域）净化车间顺利建成，并取得国家保健食品GMP认证，投资1200万元的集蜂堂日产40吨出口蜂蜜标准低温减压浓缩生产线也通过验收，是本省继 “扬子江”、“小蜜蜂”品牌后又一具备规模并以现代技术加工蜂蜜的企业。该项技术以低温状真空条件下快速分离水份，最大限度地保留蜂蜜中生物活性成份和营养物质；集蜂堂蜂胶产品通过与同济医学院的技术合作，在提纯技术方面迈入国内领先地位，该技术提纯的干浸膏重金属残留低于国家标准的50%-80%。
　　　　近年来，集蜂堂公司先后投入300多万元研发经费，于2005年5月相继取得集蜂堂牌蜂胶软胶囊、蜂胶胶囊、蜂源胶囊三个保健食品“国食健字G”批准证书，为保证先进技术和产品质量稳定，又以百万元置入检测仪器和扩建中心检测室，高薪引进省内知名制药企业及医院中高级人才，使生产、技术、质检各部门实现了对口专业人员全覆盖。
　　
　　
　　千淘万漉 终得品牌之金
　　
　　　　随着我国 《农产品质量安全法》《食品安全法》的颁布实施，市场对农产品溯源体系的建立和健全提出更高要求，消费者也迫切期待绿色、原生态的放心蜂产品。解决无污染生态环境建立优良环境的养蜂基地，加强对蜂农科学养蜂培训，杜绝抗生素滥用及规范蜂农行为，显得尤为迫切和必要。为在随州建立绿色食品养蜂基地，2005年11月省农业厅绿色食品办公室、湖北农科院的领导和专家一行，深入我市大洪山、洛阳古银杏保护区、何店棋盘山茶场，在三地的30--50KM2范围内，按照农业部NY/T391-2000环境监测评估标准，对该地水质、土壤、空气质量进行环境现状评价、监测。经过湖北农科院专家实地采样和100多个项目指标分析，证实这里生态环境优良，无工业污染，得天独厚的自然条件是建立绿色养蜂基地的理想地域。在当地政府和随州市农业主管部门大力支持下，基地环境得到良好保护，该公司专门组建工作专班并提供一定资金补贴，杜绝蜜蜂防病中禁用品投放，说服蜂农尽力不转场，让蜜蜂固定于基地范围放养，从而减少蜂胶原料的污染。公司高薪聘用老蜂农随蜂胶采购组，深入基地3个乡镇数百个蜜蜂放养点，以高于市场价格现场采集、收购毛胶，严把原料关，为最终产品投放市场提供质量保证。公司还为基地蜂农无偿配备3000多个蜂蜜专用周转桶，使蜜蜂原料卫生指标大为提高。每逢产蜜季节，公司派出20多人的队伍，在不通车地方用桶背，或以摩托车转运至面包车，再转运到公司的卡车上，保证无一遗漏地将基地蜂农的新蜜及时收购运回，及时浓缩加工。尽管原料成本增加很多，但公司得到的却是不掺一点假的蜂胶、蜂蜜。
　　　　出于对高品质的追求，对品牌的爱护，集蜂堂公司的产品每批原料必须经过三道送检合格后才允许投料生产，即：本厂检验、农业部蜂产品质量监督检验测试中心（武汉）检验，秦皇岛出入境检验检疫局检测中心检验。正是这份严谨的态度，使集蜂堂品牌在八年的市场竞争中，得到了广大消费者的充分信赖，集蜂堂蜂蜜、蜂胶先后获得国家级、省部级多个奖项。如蜂蜜的 “中国武汉农业博览会金奖”，“湖北省消费者满意商品”，“湖北省十大名牌农产品”；集蜂堂蜂源胶囊被评为“中国蜂产品消费者满意十佳产品”；“集蜂堂”商标被认定为湖北省著名商标；集蜂堂公司被认定为“湖北省林业产业化重点龙头企业”、“随州市农业产业化重点龙头企业”，“随州市守合同重信用单位”、“食品安全诚信单位”等。
　　　　近年来，集蜂堂蜂产品销售网络已覆盖国内近30个省市地区，与国内外著名大型连锁企业如家乐福、武商量贩、大润发等零售商巨头合作，先后接受国家质监总局、省、市质监局、工商局、农业部所属机构及省级地方监管机构的多次市场抽检，各项指标均为合格。法国家乐福连锁超市将集蜂堂公司评为 “战略合作伙伴”，2010年1月“家乐福”在武汉为该公司集蜂堂牌蜂产品颁发“食品安全奖”。
　　
　　　　（王艳梅）