本报讯 记者宋俊超、通讯员育松、振斌报道：5月4日，广水市长岭工商所、城郊工商所分别对辖区内食品生产、经营企业进行了突击性检查，这是广水市工商局开展为期两个月的夏季食品市场专项整治行动的开头戏。
　　　　该活动以整治经销假冒伪劣、过期霉变、滥用添加剂、不合格标签（标识）和无证无照经营食品为主要内容，通过严厉打击食品违法经营行为，监督食品经营者切实建立和落实食品进货查验、进（销）货记录制度，切实落实“消费者购买假冒伪劣食品工商部门先行赔付”制度，切实落实食品监管责任制。加大市场巡查力度，重点查消费者申诉举报多的食品，以及散装食品、乳制品、肉及肉制品等高风险食品，查食品经营者资质以及节令食品等。
　　　　同时每周选择3—5个重点散装食品组织快速检测，及时发现散装食品安全隐患；全面宣传“食品购假先行赔付”制度，扩大食品安全社会监督渠道；建立健全赔付工作制度，及时受理消费者的赔付申请，按规定处理消费者提出的赔付事宜。