本报讯 记者毛传荣、通讯员李东报道：近日，市卫生局在全市餐饮服务单位开展创建食品卫生A级单位和小餐饮示范店活动，推进我市餐饮服务行业规范化、制度化管理，巩固提高我市省级文明城市创建成果，确保寻根节期间食品卫生安全。
　　　　目前，市卫生局已成立创建评审小组，根据《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《食品卫生监督量化分级管理》等制订评分标准。评审中，将查阅餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全管理制度、从业人员健康体检和培训情况、食品采购、索证索票、餐饮具消毒等相关记录资料；现场察看餐饮服务各环节；向餐饮服务提供者反馈评定中存在的问题，提出改进意见或措施、期限等，制作必要的执法文书，餐饮服务者就现场检查意见进行陈述。
　　　　评审完成后，市卫生局将通过媒体向社会公示取得A级餐饮单位和小餐饮示范店信誉的信息，同时对餐饮服务A级单位和小餐饮示范店实行动态管理和年度复核。