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大洪山风景区强化食品安全监管
作者:钟克波、
本报讯 特约记者钟克波、通讯员卢贤虎报道:7月12日,市委市政府食品安全领导小组,在对大洪山风景区今年上半年食品安全工作进行检查督导后,充分肯定了该区的工作。 检查组采取了听汇报、看现场的形式,全面细致地了解大洪山食品卫生安全工作。在珍珠泉有机米生产基地、万盛食品有有限公司、王强饲料销售网点,检查组细致询问、仔细查看现场,提出相关工作要求。检查组对大洪山食品安全工作给予了高度肯定,并对景区的有机米生产,农家乐接待规范运作给予了食品安全技术指导。 近年来,大洪山风景区站在发展旅游经济的高度,出重拳整治食品安全,通过联合执法查找问题,开出食品安全整改清单。聘请12名群众代表为食品安全信息员,景区相关部门组成联合执法组,经常对全区宾馆、酒店、旅馆及食品生产企业进行执法检查。通过部门问责,落实食品安全目标责任制。管委会、农村工作局与各村、居委会分别签订了食品安全工作目标责任书,明确了工作职责。通过强化整改,切实把食品安全措施落到实处。各村委会以组为单位开展食品安全法律法规学习,树立群众食品安全意识,建立社会防控体系。与此同时,抓好日常监管:一是注重零售食品店、小作坊、集贸市场、饭店、小吃摊的卫生条件,食品的安全性和证照是否齐全的监管。二是注重企业生产环节、包装环节的监管;三是注重学校食堂环境卫生、采购情况、学生健康教育的监管;四是注重畜宰场定点屠宰的监管,规范市场经营秩序,确保让旅客和本地居民吃上放心食品。 |