本报记者 宋俊超 通讯员 代江波
　　
　　　　秋雨，纷纷扬扬。9月19日，广水市陈巷镇经强村民趁着雨天不能下地收稻摘棉花的时光，在屋沿下掰、簸着蒜种。
　　　　“现在，大蒜还没有大面积种植，订单已纷至沓来，客户夸我们这儿的大蒜口感好、品质鲜、无公害，吃得放心！”陈巷镇吉阳大蒜协会董事长石承泽说。
　　　　吉阳大蒜是广水市传统特优产品，历史悠久，因产于陈巷吉阳山周围而闻名。近年来，该镇紧跟市场需求，充分利用当地地理环境优势，以全国农业科技入户工程为平台，倾力发展大蒜绿色种植，培育绿色产业。
　　　　在经强村，村民董家华说，我们这儿种蒜已有几代人了，种蒜不用化肥，地里底肥全是腐熟的农家肥，在市场上，“吉阳大蒜”好卖得很哩。
　　　　“种瓜得瓜，种豆得豆，种子很关键啊！”村民龚大远掰着蒜种说。实行绿色种植，对蒜种的质量要求很高，必须经过严格的手工筛选，剔除有病虫的、淘汰弱小的、选出饱满个大的蒜瓣留作蒜种，做到精中选精。这样做不但可以提高大蒜的成活率，而且能增强其抵御病虫和自然灾害的能力。
　　　　为加强蒜农们的田间管理能力，协会组织了大蒜生产播种、田间管理经验交流培训班，发放了绿色种植资料，要求种植户严格按照订单要求，建立种植记录，进行标准化种植，统一管理。
　　　　“这里面记录着大蒜种植的面积和时间，施肥浇水的次数，以及喷药的剂量等。”石承泽顺手递给记者一本大蒜种植记录本，“田间，是生产绿色食品的第一车间。源头抓住了，才能让老百姓买得放心，吃得安心啊！”
　　　　绿色种植采用的是人工除草，杜绝使用各种化学除草剂、催熟剂，避免了过分施药造成的土壤退化、重金属残留超标、环境污染和食品安全问题。“我们都是亲手浇水、施肥、锄草、采收，就像照料自己的孩子一样照料我们的庄稼。”种植大户董家国说，“一旦碰上了病虫害，我们也有自己的妙招。”他所说的妙招就是往蒜田里撒上一些草木灰，不仅能除虫，还能改善土壤的质量。
　　　　记者了解到，采用绿色种植的大蒜亩收入能达到5000多元。因此，蒜农们的种植积极性都很高。“采用绿色种植的大蒜，一根蒜薹就有一两多重，拉到城里面去卖，一下子就被抢光了。”村民董家华笑着说。他家的6亩蒜田全部采用绿色种植，吃过他家蒜薹的人都会竖起大拇指说好吃。
　　　　如今，蒜农们尝到了甜头，正筹划着进一步扩大绿色种植规模，把周边的几个村也带动起来。“今年，大蒜绿色种植面积有望突破1万亩，未来，不仅是大蒜，其他的农副产品也都要绿色种植！”陈巷镇党委书记李承国说得很坚定。