（上接第一版）
　　　　靠近山边的吉祥寺村一组村民王定科，在自己家门口搭架子种植香菇。他去年种植了5000袋香菇，每袋纯收入只有5元钱。他说：“出菇的时候下雨，香菇品质受到影响，出的花菇少。市场行情好的时候，我的香菇却出不来，没有卖上好价钱。再加上信息不畅通，香菇卖给了上门收购的商贩，他们从中赚取了差价。”事实上，香菇收购价格的波动主要受到终端出口市场的影响。如2009年，受金融危机影响，出口市场订单下滑，香菇价格也随之明显下降。近年来，随着市场的复苏和种植成本的上升，香菇价格呈现一路上涨的态势。
　　　　是否按照标准化种植香菇也对香菇的销售价格产生影响。据介绍，按照标准化种植、生产出的香菇，不含重金属、无农残，烘烤时不用煤、不会产生二氧化碳污染等，这保证了香菇质量安全，能够达到出口标准，自然能卖出好价格。目前，裕国公司正在建设有机香菇生产基地，这将大大提升香菇的品质，提高售价。
　　　　资源也对香菇的品质产生影响。据了解，以前的段木香菇品质好，花菇多，菇型好，所产花菇最高售价每斤可卖到80元。但由于受到资源限制，目前我市绝大部分都是栽种袋料香菇，原料主要是杂木屑、麦麸等。为避免过度消耗原木资源，我市正积极寻找其它替代原料。
　　　　市食用菌协会有关负责人说，农民种植香菇利润的多少，受到香菇产量、质量和市场价格的影响。农民可以通过提高香菇的产量和质量来提升香菇的价值空间，而这首先是要提升农民的香菇种植技术，从而提高菌袋成品率、出菇率和花菇率。其次，要引导农民实行标准化种植，加强技术指导与服务，提高产品质量。此外，要组织农民成立合作社，提高在销售市场上的话语权。