由于一些药物胶囊查出重金属铬超标，那能否将胶囊内的药粉倒出直接服用呢？专家解释胶囊不仅能掩盖药的异味，还能防止对食道等的刺激，在等定部位释放药粉，胶囊拆开服用可能会灼伤食道、胃黏膜，易引起溃疡，故这种做法并不可取。