本报讯 通讯员袁松、安军、桂平报道：时值夏季，极易引发集体性食物中毒。为确保福利院120余名老人的饮食安全，近日，随县尚市食药监管所对辖区内2家福利院食堂进行了监督检查。重点查看了福利院食堂的证照办理、消毒设备使用、食品留样、“三无”、霉烂变质和过期食品、进货台账建立、索证索票等制度是否健全完善。并针对检查中发现的食堂人员未办理健康证、进货台账不健全、索证索票不规范等问题，当场下达了责令改正通知书2份，限期整改。同时，监管员还对相关工作人员讲解了食品安全相关常识。