本报讯 通讯员周应忠报道：近日，广水市郝店镇食药监所对辖区内5所中小学、幼儿园食堂开展食品安全专项大检查。
　　　　此次检查的内容包括学校食堂基本设施情况，食品贮存和加工环境卫生、餐饮具清洗、消毒和保洁情况；食物采购存储、索证索票和验收制度执行情况；从业人员健康检查、食品安全知识培训及健康证办理情况；食堂餐饮服务许可证办理情况；食堂餐厨废弃物处置情况。截至目前，检查的总体安全状况良好，从业人员能严格遵守餐饮服务食品安全操作流程，能够做到生熟分开，食品留样规范。但个别食堂也存在食品及食品原料索证索票保存不全、餐饮具洗消保洁不够规范、冷藏食品标识不全等现象，执法人员当场下达监督意见书5份，责令整改通知书5份。
　　　　郝店镇食品药品监督管理所将按照随州市及广水市食药局、教育局印发的学校食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理等级提升实施方案的要求，继续做好学校食堂量化分级管理工作，积极推进实施“厨房亮化”工程，大力开展示范学校食堂创建工作，全面提升学校食堂食品安全监管水平，让学生吃得舒心、家长能够放心。