许景闻
　　在当前全市各行各业掀起建设品质随州的热潮中，随州三十万食用菌从业大军也不忘使命，促进行业的快速健康发展，提升产品品质，为品质随州的建设增光添彩。

　　　　　　 “随州香菇”的品牌价值应倍加珍惜
　　2018年，随州食用菌产业健康发展，由市农业局、市食用菌协会申报的“随州香菇”农产品地理标志公共标识，通过了农业农村部评定，成功获得农产品地理标志登记认证，这也是继“随州泡泡青”“广水胭脂红鲜桃”“洪山鸡”之后，我市获得的第4个农产品地理标志登记产品。紧接着在第十五届中国武汉农业博览会上，“随州香菇”又荣获了湖北省二十强农产品区域公共品牌，为随州农产品争得了荣誉。
　　随州享有“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”的美誉，是全国重要的香菇加工出口基地，随州香菇也是我市农业特色和优势产品之一。长期以来，随州香菇凭借过硬的品质、独特的香味，深受海内外消费者青睐。随州香菇常年产销两旺，可年产干、鲜香菇8万多吨，畅销 50多个国家和地区。能够保持这样的业绩，得益于我们拥有一批重质量、重信誉、重品牌、重发展的出口创汇企业。像裕国菇业、三友食品，企业不仅建立了ISO9000、HACCP质量管理体系，而且还通过了美国质量协会FDA的现场检查，在国际市场取得良好信誉的同时，也为我市广大食用菌出口企业起到了引领和示范作用。

　　　　　　 坚持标准化生产要严把产品检测关
　　在取得成绩的同时，我们也要认识到存在的问题和不足。市食用菌协会去年从相关部门了解到，个别企业出口的干制香菇，被出口国检测出了二氧化硫超标的情况，通过质量追溯，得知问题出在了原料环节上，极有可能是受到了煤烟的污染。这给我们香菇种植与初加工环节敲响了警钟，相关部门在加大检查力度的同时，还应多向菇农、菇企做好宣传，广大出口企业更是要提高认识，牢牢把质量放在首位，坚持标准化生产，严格把好产品检测关，让农残、重金属、二氧化硫等理化指标达到国内国际标准。对出口到质量指标要求严苛的出口国产品，更要重点做好产品检测工作。
　　随州是香菇交易大市场，也是香菇菌种生产经营重地。菌种是决定香菇质量好坏的重要前提，各部门历来都十分重视。当前我市菌种生产厂家众多，生产规模参差不齐，给菌种市场监管增加了难度。新年伊始，市县有关部门、食用菌协会在随县专门召开一次关于加强菌种生产管理的座谈会，目的就是集思广益，通过群策群力，为进一步提升我市菌种质量，促进食用菌产业的健康发展，能够拿出更好的管理办法来。与会的食用菌种生产企业负责人纷纷表示，要树立品质意识，带头加强自律，决不让菌种质量拖了整个产业发展的后腿。市食用菌协会作为连接政府与从业人员的纽带和桥梁，将积极行动，对我市菌种生产厂家一手服务，一手监督，全力配合相关部门维护好全市的菌种市场，为随州食用菌产业健康发展发挥应有的作用。
　　（作者系市食用菌协会会长）