随州日报讯（通讯员汪春林）近年来，曾都区编钟初级中学以“膳食育人”为核心理念，构建起“制度筑基、科技赋能、家校同心、文化浸润”的四维管理体系，让“舌尖上的安全与营养”成为校园生活的亮丽底色。
　　制度筑基，构建膳食管理新框架。学校以标准化建设为突破口，重磅推出修订版《编钟初级中学食堂管理手册》，将采购验收、加工制作等12个关键环节细化为可操作的“流程图”，让每个岗位都成为食品安全的“守门员”。同步出台的《家长委员会参与膳食管理工作细则》，更如一把“金钥匙”，打开了家校共治的新维度——从食材招标现场的“家长监标团”到食谱审定会的“专业智囊团”，家长代表的深度参与让膳食管理更有温度。
　　科技赋能，智绘营养配餐新图景。当智慧校园建设遇见膳食管理，一场舌尖上的“数字革命”悄然发生。“数字食堂”平台如同一扇透明橱窗，实时展示食材溯源信息、营养食谱和财务明细，让家长手机轻轻一点就能看见“后厨的阳光”。AI智能监控系统化身24小时”安全哨兵”，从食材清洗时长到烹饪温度控制，全流程自动识别风险；膳食营养分析平台则像一位”私人营养师”，通过用餐数据为每个孩子生成专属营养报告，精准调配出“成长所需”。
　　家校同心，共谱协同育人新篇章。在校门口的“膳食意见箱”里，藏着家校共育的温暖密码。2025年，36条来自家长的“金点子”中，28条化作餐桌上的新变化——家长推荐的“翡翠虾仁”“紫薯窝头”成为爆款菜品，“每周一菜家的味道”活动让食堂飘起乡愁的味道。从最初的“事务性参与”到如今的“专业性治理”，家长委员会的角色蜕变，见证着学校治理体系的升级。当家长志愿者穿上白大褂走进后厨，当营养专家站上讲台开讲“早餐的黄金搭配”，家校之间架起的不仅是膳食监督的桥梁，更是育人理念同频共振的纽带。
　　文化浸润，培育食育教育新生态。在编钟中学的校园里，膳食教育早已超越了“吃饱吃好”的层面。5·20全国营养日的手抄报展览，让“膳食金字塔”化作孩子们笔下的七彩画卷；大洪山茶厂的研学之旅，孩子们亲手采摘的茶叶成为劳动教育的鲜活教材；炎帝神农故里景区的艾棒制作体验，更将“药食同源”的传统文化种进心田。每周一节的“食育课堂”里，从一粒米的生长史到一餐饭的营养搭配，孩子们在知食、乐食、善食的过程中，悄然养成受益终身的健康习惯。
　　从晨光熹微的早餐档口到暮色四合的晚餐窗口，编钟中学的食堂始终跳动着温暖的育人脉搏。该校将继续以食为媒、以文化人，让每一个孩子都能在营养均衡的滋养中，成长为德智体美劳全面发展的时代新人。