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发布日期: 2025年11月29日
专项整治“校园餐” 护航师生“食无忧”
随州技师学院守护“舌尖上的安全”
  随州日报讯(通讯员李昆)近期,随州技师学院集中开展为期一个月的“校园餐”突出问题专项整治“突击战”,积极回应师生及家长关切,全面提升校园餐饮服务质量。学院坚持问题导向,以“零容忍”的态度和“动真格”的举措,聚焦食品安全、质量价格、卫生环境等重点环节,全力筑牢校园餐饮安全防线,切实提升师生就餐的幸福感和满意度。
  学院高度重视此次整治工作,成立专项工作领导小组,制定详细实施方案。整治行动坚持“学生为本、健康第一、安全至上”原则,以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”为指引,通过为期一月的集中攻坚,力争实现安全隐患“零容忍”、质量价格“双规范”、卫生环境“大提升”、服务意识“再强化”的整治目标。
  整治期间,领导小组创新采用“两不两直”(不发通知、不打招呼、直奔食堂、直插现场)方式,开展多轮次突击检查。除相关职能部门负责人外,还邀请人大代表、教师代表、学生代表及家长委员会代表全程参与检查,实现监督透明化、多元化。检查组深入后厨、仓库、操作间等关键区域,对食材来源、储存条件、加工流程、餐具消毒、食品留样等环节进行细致排查,对发现问题现场下达整改通知书,明确时限,挂牌督办,确保整改到位。
  此次整治不仅是学院内部的管理提升,更是一次开放、透明的共建共治实践。学院举办“家长开放日”活动,邀请家长代表走进食堂,实地了解餐饮制作全流程;推动学生菜品价格优化,32个菜品实现降价;开展“我的菜单我做主”及“营养餐单”评选活动,广泛听取学生意见;推出温馨“一元餐”活动,让学生得到实实在在的优惠。一系列举措构建起“学院主导、劳务方主责、师生参与、家长监督”的校园餐饮治理新格局。
  据悉,此次专项整治既是集中攻坚,更是长效管理的起点。学院在解决突出问题的同时,着力探索常态化、规范化的长效管理机制。常态化陪餐制度,校方、劳务方、学生、家长“四方”共管共治机制,供应商黑名单制度等多项长效机制正在研究制定中,力求将整治成效转化为持久动力,推动校园餐饮服务持续健康发展。
  学院将以此次专项整治为新起点,持续压实责任、强化监管,以更高标准、更优服务,努力让校园餐成为放心餐、营养餐、幸福餐,为学生的健康成长保驾护航。