随州日报讯（全媒记者刘诗诗、通讯员何玉翔、孔婷婷）市市场监管局深入贯彻深化拓展“干部素质提升年”工作要求，聚焦网络餐饮食品安全突出问题，统筹推进专项整治、智慧监管、严格执法、社会共治，引领各县市区靶向发力、精准施策，全面规范网络餐饮经营秩序，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
　　坚持“线上排查、线下核查、闭环整改”，以“零容忍”态度清理整治网络餐饮违法违规行为。聚焦入网资质、后厨卫生、原料管控、操作规范等关键环节，严厉打击“幽灵外卖”、资质造假、超范围经营等突出问题。随县实现入网餐饮单位检查覆盖率100%，排查整改问题159个，立案47起；广水市采取“线上比对+便衣暗访+突击检查”模式，排查单位481家，整改问题445个，立案72起；曾都区约谈平台代理商8家次，复核入网商户资质1104家，整改隐患1147个，立案140起；随州高新区坚持线上线下联动，对205家网络餐饮经营户开展拉网式检查，覆盖率达93%，排查整改问题215个，立案处罚2起、移交线索2条，健全电子档案与问题清单，实行“一户一档”精准动态管控。通过严管重罚、标本兼治，持续净化网络餐饮经营环境。
　　大力推进“互联网+明厨亮灶”建设，依托“鄂食安”平台实现后厨可视化、非现场、智能化监管，推动网络餐饮从“看不见”向“阳光可查”转变。随县加快全覆盖建设进度，即将全面完成；曾都区引导200余家商户接入平台，实行“三单管理”闭环管控；广水市争取专项资金17.8万元，推动609家入网餐饮单位应接尽接，接入率从8.55%提升至55%。各地运用大数据精准锁定高风险主体，开展远程巡查、截图留痕、即时整改，以科技赋能提升监管精准度与处置效率。
　　积极拓宽社会监督渠道，构建“政府监管、平台自律、商户守责、社会监督”的共治格局。各地创新聘任外卖骑手、社区工作者、人大代表、政协委员担任食品安全监督员、“移动探头”，建立“随手拍、即时报、快速处”机制，累计收集处置隐患线索45条。常态化发布消费警示、典型案例和食品安全“红黑榜”，强化公示公开与舆论引导。曾都区创新推出“红榜引领+惠民联动”模式，在全省率先将食安红榜与政府消费补贴深度绑定，以政策红利激发商户争优动力，实现食品安全治理与餐饮消费活力双提升，形成可复制、可推广的治理经验。