韩国是亚洲为数不多讲究过春节的国家中的一个。韩国人称春节为 “旧正”，是他们最隆重的节日之一。我在首尔旅游时正值韩国农历新年前夕，于是跟着导游朴先生踏上了“归省”的路。 “归省”就是回家探亲，一路风尘仆仆，到达釜山朴先生的家，正好是除夕之夜。此时我已是饥肠辘辘，不过想着定然有一顿丰盛的团圆饭，心里还是十分期待的。
　　　　出乎意料之外，朴夫人只为我和朴先生准备了六个紫菜卷、一大碟泡菜作为晚餐。紫菜卷是我到韩国后吃得最多的一种食品，早都吃腻了，泡菜的味道也很一般。一顿美味的团圆饭落空，我有些同情地望了一眼朴先生，心想他在首尔打拼了一年，除夕居然没能跟家人吃上一顿团圆饭！
　　　　大年初一一大早，我就被朴先生叫醒了。他告诉我，要吃团圆饭了。这时我才如梦方醒，原来，韩国人的团圆饭是大年初一吃啊！
　　　　我们一起来到正厅，那里摆放着朴先生祖先的画像，供桌上摆着鱼肉和水果等贡品。朴先生一家老少6人身着传统民族服装，表情庄重。朴先生的父亲宣布“祭礼岁拜”开始，全家依次向祖先鞠躬磕头，默默祈祷新年安康幸福。
　　　　祭礼完毕后，全家就开始吃团圆饭了。韩国的团圆饭远远没有我国的丰盛，甚至连酒都没有，大多就是一碗“米糕片汤”而已。米糕是用蒸熟了的糯米粉团制作而成，挤压成圆柱状。做“米糕片汤”时，只需把米糕切成薄薄的圆形加到汤里面就可以了。这种韩国米糕其实和我国的年糕是非常相似的。“米糕片汤”的精华在汤里面，看过韩剧的人都知道韩国人是非常讲究喝汤的。汤的名目繁多，包括清汤、大酱汤、清炖汤、凉汤等。“米糕片汤”里的汤是用牛骨头熬成的，再辅以蘑菇、白菜、萝卜、大酱等配料，味道十分鲜美。
　　　　大家围坐在烤炉边上，端着大碗“米糕片汤”，吃上几片米糕片，喝上几口鲜汤，说上几句知心的话，一家人其乐融融，连我这个异乡人也深受感染，心里暖暖的。
　　余 平