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实行科学管理 防止病从口入
广水学校后勤保障获全省先进
作者:毛传荣、
  本报讯 记者毛传荣、通讯员免粮、鲍杰报道:一手抓学校后勤设施建设与配套,努力改善学生学习生活条件;一手抓规范管理、精细服务,让学生在校环境好、学习好、生活好。广水市学校食品卫生安全管理等后勤工作卓有成效,3月中旬被省教育厅授予全省中小学后勤保障管理工作先进县市。
    该市各级各类学校建立了以校长为第一责任人的食堂和食品卫生管理专班,建立健全了严格的管理制度,层层签订了食品安全责任书。教育、卫生、学校齐抓共管,加大了对食品卫生各个环节的监管,严把食品原料进货关、食品保管贮存关、食堂环境卫生关、饮具餐具消毒关、从业人员体检关,密切防止发生投放危险物质事件,防止霉变及假劣食品流入学校食堂和小卖部,防止流行性病毒感染。食堂从业人员每学期必须接受卫生监督部门的培训与体检,技能与身体达不到合格标准的,一律不准上岗。广水市一中、二中等学校定期举行后勤从业人员岗位练兵活动。各学校普遍增强了安全防范意识,初步建立了责任风险规避机制,学校食堂米、面、油、煤的采购,均在统一招标准入的商家购买,学校商店与楚康公司连锁,执照规范统一模式供货经营,从源头上杜绝了劣质食品进入校园。
    该市各校积极改善食堂环境,添置服务设施,推行刷卡进餐、微机管理,确保学生吃得方便、放心。城郊中心中学整合各项资金189万元,兴建了一栋二层总面积达1620平方米的学生食堂,桌椅、消毒设备及相关设备配套,食堂面貌焕然一新,可同时容纳640名学生就餐。长岭、李店、郝店、应办等中心中学以创建学生 “放心食堂”为目标,均投资百万元以上,建成了标准化学生食堂,各项食品卫生配套设施齐全。
    目前,该市有15所学校食堂确立为 “随州市学校食堂信用体系试点单位”,有12所学校被确定为广水市中小学“示范食堂”,有2所学校被评为全省A级食堂。
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【第 A1 版:科教要闻】

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