近日，随城圣宫饭店推出新式“自助盒饭”，顾客买盒饭时不用再排队等待，可以自己选菜盛菜，不仅可以根据自己的喜好挑选更多的品种，而且可以自主选择每种菜的分量，然后用秤称重，1.09元/两。
　　　　23日中午，在圣宫饭店一楼，正在就餐的王小姐说：“我的饭量很小，以前买的盒饭总是吃不完，然后会浪费掉很多，自选菜品之后，只用花5块钱就可以吃得很惬意了。”已经吃好了准备离开座位的雷先生说：“今天花了10块钱，吃到了9个菜，我很喜欢这样的饮食方式，一次可以品尝多个菜。”
　　　　圣宫饭店经理周世贵介绍，“自助盒饭”是在以前“两荤一素”、“三荤一素”盒饭的基础上推出的更加便民的盒饭模式，追求更加快捷、科学的快餐经营模式，菜的品种也由以前的15个增加到了30个，做菜工艺创新性地延续着圣宫饭店前身——1962年成立的狮子酒楼面食馆的饮食工艺，汇聚了包括桂花米酒、蜜枣羊汁肉、软溜鳝鱼、编钟鱼、烹炸鱼条、碗烧鱼羊鲜、随州春卷、兰花酿鳝、枸杞香肉煲等在内的30多个随州名菜，以及随州汤包、张三口羊肉面、黄钦阶鳝鱼面、陈太和片汤、喻老三麻花等名点，浓缩了随州人多年来对饮食品种、饮食风味的追求和思索。
　　
　　　　（本报记者 潘楠 通讯员刘德敏）