通讯员 何玉金
　　　　养牛是个老行当，但刘永喜却将这个老行当做出了新名堂：把秸秆变成养牛饲料，把牛粪变成生态有机肥，把牛尿变成沼气新能源，年产值过亿元，带动周边500多户乡亲增收致富。难怪有人参观他的公司后由衷感慨：没想到养牛还可以这么“牛”！
　　　　今年48岁的刘永喜是随州市五丰生态农业有限公司董事长。在30年的职业生涯中，他执着于“牛”的事业：从贩牛起步，成为购销肉牛的营销能手；小规模养牛，成为养牛技术专家；大规模生态养牛，成为现代养殖业企业家。五丰公司生态养殖的成功实践，破解了发展养殖业与环境污染的矛盾，为随州现代生态养殖业提供了一个典型范例。
　　从贩牛到养牛
　　　　刘永喜出生在随县厉山镇一个贫困的农家，母亲在他一岁多时就不幸去世了。面对家庭的困难，刘永喜中学毕业后就踏上谋生之路。他先学过一段时间砌匠，后跟人到厉山镇学做贩牛生意。
　　　　2001年，在随州肉牛交易行业已小有成就的刘永喜，又一次迈出人生重要一步：他离开家乡，前往吉林省长春市，进入中国肉牛羊行业领军企业——皓月集团，从事肉牛销售。在皓月集团工作的3年里，刘永喜眼界大开。他全面接触、了解了大型肉牛企业的生产、组织和管理，决心回家乡“复制”皓月集团的一些成功做法。
　　　　2008年，刘永喜在曾都区文峰塔社区，成立了占地30亩的文峰畜特养殖有限公司暨养牛基地，开始规模养牛。2009年，一场畜牧疫情袭来，文峰畜特公司未能幸免，接连死亡近20头牛。这场风波让刘永喜对防疫有了刻骨铭心的认识，养牛基地的防疫从此更加规范、严格，步入稳定发展阶段。
　　　　从“养牛基地”到“生态农业”
　　　　2010年，随着随州城市的发展，文峰畜特公司养牛基地接到了一纸拆迁通知。
　　　　搬迁是一场考验，何尝不是一次企业做大的机遇？在肉牛养殖行业尝到甜头的刘永喜提出大胆设想：干脆借机将公司养殖规模扩大10倍以上，建一个现代化的肉牛产业生态农业公司。他的设想得到了合伙人的响应和支持。
　　　　2011年1月，位于曾都区何店镇汪谌村的五丰生态农业公司开始兴建，注册资金3000万元。由于规划科学、技术先进、管理规范，公司当年底就被省农业厅授予“肉牛标准化示范场”。生态农业科学、集约、环保、可持续发展的魅力很快呈现，带来了企业经济、生态、社会效益“三丰收”。
　　　　公司年出栏6500头肉牛，饲料哪里来？除了千亩饲草，就是从周边农户收购来的农作物秸秆。刘永喜投资100万元，兴建了一个有效容积7600立方米的秸秆氨化青贮池，每年收购秸秆800多万公斤青贮起来，第二年供应牛群食用。此举既解决了低成本饲料来源问题，避免了焚烧秸秆污染环境，还为当地农户带来近200万元的直接经济收入。
　　　　在相关部门支持下，刘永喜投资680万元建成了一座年产能5万吨的生态有机肥厂，利用牛粪发酵制成有机肥销售，产品供不应求。投资551万元，建成了一个容积为800立方米的大型沼气系统，所产沼气除供应本企业使用外，免费提供给周边400户乡亲使用。
　　　　分享技术带动乡亲致富
　　　　企业发展了，不忘带动周围的乡亲。刘永喜和他的技术团队成员将养牛技术传授给周围村组、乡镇的家庭养牛户，并成立随州市旺盛种养殖业合作社，帮助养牛户选购育种、制定饲料配方、规范疫病防治、提供良种冻精，分析市场行情。在刘永喜和公司、合作社带动下，目前汪谌村及周边已有500多户农民养牛，许多家庭因此脱贫致富。如汪谌村农民张清勇家养牛30多头，去年收入40多万元。
　　　　在事业发展的征程中，刘永喜没有“知足常乐”，“小富即安”。如今，他又在谋划肉牛屠宰加工项目，拟建一座占地1万平方米的工厂化、机械化、规模化的屠宰生产线，发展分割肉、小包装及各种牛肉制品，进一步延伸产业链条，提升产品附加值。他决心将五丰生态农业公司办成鄂北及鄂西北地区最大的集肉牛繁育养殖、饲养育肥、科研推广、屠宰加工、有机肥料生产于一体的肉牛养殖综合企业，并带动更多乡亲养牛致富。