发布日期:
2023年12月25日
打造中国香菇“第一品牌”
随州日报全媒记者 王聪莹
“要进一步深化科企合作,开展技术攻关,解决香菇产业转型升级中的瓶颈难题,同时加强政府引领,推动随州打造中国香菇‘第一品牌’。”12月24日,国家食用菌产业技术体系首席科学家谭琦在接受记者专访时说道。
谭琦认为,要推动国家食用菌产业蓬勃发展,种质资源始终是第一要素。多年来从事香菇育种的她,带领团队选育了多个高产优质的香菇品种,“申香”系列已成为我国使用最广泛的香菇品系。
菌种是食用菌的“芯片”。在随州数十年的种植实践中,一批爱钻研的菇农、大学毕业后返乡的“菇二代”,积极探索菌种生产,加强与科研院所合作,深入推进新品种研发。“申香1513”是湖北长久菌业与上海农科院的合作成果之一,具有菌丝粗壮浓白、抗逆性强、易出菇等特点,适合在全国范围内用于香菇木屑袋料栽培。
谭琦说:“我们团队与企业合作,就是要打通从科技成果到生产应用的‘最后一公里’,助力成果转化,目前在随州成效明显,未来将继续深化合作。”
如何推动随州香菇的转型升级、高质量发展?谭琦认为,应该深化校企合作,加强香菇新品种的培育和推广,由政府引导、企业主导,形成规模化、设施化制棒,同时不断提升香菇工厂化栽培技术,助力随州打造中国香菇“第一品牌”。
“要进一步深化科企合作,开展技术攻关,解决香菇产业转型升级中的瓶颈难题,同时加强政府引领,推动随州打造中国香菇‘第一品牌’。”12月24日,国家食用菌产业技术体系首席科学家谭琦在接受记者专访时说道。
谭琦认为,要推动国家食用菌产业蓬勃发展,种质资源始终是第一要素。多年来从事香菇育种的她,带领团队选育了多个高产优质的香菇品种,“申香”系列已成为我国使用最广泛的香菇品系。
菌种是食用菌的“芯片”。在随州数十年的种植实践中,一批爱钻研的菇农、大学毕业后返乡的“菇二代”,积极探索菌种生产,加强与科研院所合作,深入推进新品种研发。“申香1513”是湖北长久菌业与上海农科院的合作成果之一,具有菌丝粗壮浓白、抗逆性强、易出菇等特点,适合在全国范围内用于香菇木屑袋料栽培。
谭琦说:“我们团队与企业合作,就是要打通从科技成果到生产应用的‘最后一公里’,助力成果转化,目前在随州成效明显,未来将继续深化合作。”
如何推动随州香菇的转型升级、高质量发展?谭琦认为,应该深化校企合作,加强香菇新品种的培育和推广,由政府引导、企业主导,形成规模化、设施化制棒,同时不断提升香菇工厂化栽培技术,助力随州打造中国香菇“第一品牌”。