发布日期:
2025年11月29日
殷店镇:林下种天麻,“靠山吃山”走出新路子
随州日报全媒记者 陈云
望不到边的荒山密林里,刨开覆着落叶的疏松土壤,露出的像土豆一样的天麻挤挨着,煞是喜人。“一棒大概能收4斤天麻,丰收了!”11月21日,随县殷店镇凤鸣村二妹山林间,村民刘光甜边采挖天麻,边与另一
位种植户高朝东高兴地聊着。
天麻是被选入湖北省“十大楚药”的道地药材。药食同源,天麻既是中药材,也可作为日常煲汤的佐料。今年春上开始,凤鸣村党支部书记张朋带着另外4户村民,采取“公司+基地+农户”的形式抱团试种天麻。眼下,凤鸣村种植在二妹山间的约7000棒天麻迎来采挖期。
“看,这连着天麻的一根根‘须’,就是给天麻提供营养的菌丝。”采挖现场,张朋捧起一大把天麻介绍。这位爱钻研的“90后”村支书带头,在村民们的“催促”下,探索林下生金的新路子。
天麻无根无叶,是真菌营养型寄生性草本植物,依靠同化侵入其体内的蜜环菌菌丝获得养分,其种植需疏松、肥沃、排水良好的微酸性土壤,生长过程中喜阴喜凉爽。凤鸣村与湖北神农蜜菌生物科技有限公司对接,公司提供蜜环菌菌棒和种植技术指导,年底再统一回购。
“为了让蜜环菌有足够生长的菌床,栽种时,还需要在菌棒周围摆放一圈小栎木棒。”刘光甜介绍。春上栽种时,选林间空地挖出小坑,放置如香菇菌棒般大小的蜜环菌菌棒,摆放一圈栎木棒,再在紧靠菌棒的栎木棒间摆放种麻,用腐殖质土填平空隙,再覆土。平时基地的田间管理,“现学现卖”的张朋与有过种植经验的刘光甜成了大家伙儿的“技术顾问”。
前几年,刘光甜曾种植过天麻,但种植地没选对、种植技术也跟不上,天麻生长期慢,产量低,辛劳两年只能保住本钱。今年与公司合作,刘光甜家种天麻1200多棒,目测产量将翻数倍。
山间天麻种植基地,刘光甜和老伴赵永琴合力采挖,一袋袋天麻扛运到路边、装车。“公司给的统一收购价是每斤11块多一点,还不错。”刘光甜说。高朝东家种了约1300棒天麻,他雇了另一位村民帮忙采挖。“今天的目标是挖1000斤!”高朝东笑着说。
殷店是香菇种植大镇,种植香菇需要较粗的栎木,种植天麻所需的则是细小栎木。“种香菇不要的侧枝,正好拿来种天麻。”张朋介绍,“而且天麻生长时温度不宜过高,还要减少阳光照射,适宜山间林下种植。海拔800多米的二妹山山场资源丰富,种天麻正好!”
在林地间隙种植,不占耕地;利用种香菇的剩余木料,变废为宝。天麻种植,让林地资源“活”了起来,更让凤鸣村村民找到了增收的新路子。“今年村干部带头试种成功了,明年将带动更多村民加入。”张朋说。